Méthodologie de devis et coût de vente de prestations touristiques

Dernière mise à jour : 04/03/2020

Objectifs pédagogiques
► Mesurer la faisabilité de la politique des activités touristiques (événements, visites de sites)
► Adapter une politique tarifaire aux différentes typologies de clientèles (groupes, affaires, GIR, familles)
► Maîtriser la technique de forfait touristique
Description
Tour de table des participants :
- Présentation personnelle et professionnelle rapide. Difficultés, freins, rencontrés dans la vente.

Phase de conception :
- Description du panel de produits touristiques proposés sur les territoires concernés (visite de villes, événements , excursions , découverte nature).
- Analyse de la clientèle ciblée et de la saisonnalité fixée, travail sur l'adéquation entre les offres touristiques et les attentes de la consommation touristique.
- Analyse des clientèles potentielles ciblées françaises ou internationales.

Phase opérationnelle (technique de forfait) :
- Sélection des divers fournisseurs (support à consulter , négociation d'achat.
- Budgétisation des prestations : méthodologie des coûts variables , des coûts réels et des coûts standards ; classification et hiérarchisation des coûts .
- Réalisation d'un tableau de bord (devis cotation) , de prestations touristiques avec définition du point mort (à quelle date le seuil de rentabilité est-il atteint ?)
- Calculs commerciaux avec les différents types de réduction de prix et commissions aux intermédiaires ; calcul de la TVA sur des prestations touristiques.
Public visé
Tout personnel des OTSI chargé de missions commerciales ayant déjà une pratique de vente en OT
Prérequis
Posséder des bases de techniques de vente
Modalités pédagogiques
• Benchmarking sur l'offre touristique commercial national
• Ateliers de tarification des produits ou prestations touristiques
Moyens et supports pédagogiques
Support Powerpoint et des outils méthodologiques
Modalités d'évaluation et de suivi
Contrôle des connaissances non formalisé

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